Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
Élvonalbeli kutatás Ökológiai szemlélet Fenntartható jövő

Támogasd a munkánkat! hu

Keresés


Szabadszavas keresés

Kategória

Téma

(Kijelölés törlése)
Keresés

Kosár tartalma

0 tétel van

Fizetendő:

Szállítási díj nélkül
Az összeg az ÁFÁ-t tartalmazza

Kosár Megrendelem  

Burgonya termesztési kísérletek

Az ÖMKi bioburgonya programjának célja, hogy a termelőkkel, nemesítőkkel, felsőoktatási intézményekkel, ellenőrző és szakigazgatási szervezetekkel együttműködve feltárja a további térnyerést akadályozó okokat, és kísérleti eredményekkel, rendezvényekkel, kiadványokkal hozzájáruljon a hazai bioburgonya ágazat fejlődéséhez.

A kutatás legfőbb célja

  • Bioburgonya kutatásainkkal a biotikus és abiotikus stressznek jobban ellenálló fajták kiválasztásán dolgozunk, hogy nagyobb biztonsággal és kevesebb ráfordítással termelhessenek a gazdák.
  • Fontosnak tartjuk a termelt burgonya felhasználhatóságát és élvezeti értékét is, melyet gasztronómiai partnereinkkel és fogyasztókkal értékelünk.
  • Bioburgonya kísérleteinkkel a szermaradvány-mentes, egészségesebb élelmiszer-termelést segítjük elő, és hozzájárulunk az önellátó gazdaságok fenntartható termeléséhez is.

Eredményeink

  • alapvető adatokat nyertünk a hazai öko burgonya-termesztésről (mindeddig nem állt rendelkezésre kísérleti adat)
  • meghatároztuk a hazai ökoburgonya termesztés legjellemzőbb minőségi és mennyiségi problémáit
  • kiválasztottuk a kísérletekben részt vevő gazdaságok adottságaihoz leginkább illeszkedő, legjobb fajtákat
  • együttműködési háló épült fel a termesztők és a burgonya terméklánc más szereplői között, a résztvevők közötti kommunikáció jelentősen javult és egy aktív öko burgonya-kutatási munkacsoport alakult ki
  • a termesztők ismeretanyaga növekedett: az új adatok - a kutatóval együtt - „házhoz jöttek”
  • elkészült a bioburgonya termesztéstechnológiai kiadvány
  • a korai, fátyolfóliás burgonya-termesztés technológiája beépült egyes ökotermesztők gyakorlatába, illetve javult a már azt alkalmazóknál
  • a rezisztens, hazai nemesítésű burgonyafajták általánosan ismertté váltak az ökotermesztők körében (és külföldön is)
  • a fogyasztókkal és séfekkel szervezett kóstolókon a fajták felhasználhatóságát és élvezeti értékét is felmértük

Agrotechnikai innovációk tesztelése ökológiai burgonyatermesztő gazdaságokban (2019-2021)

A SolACE projekt keretében olyan új módszereket és termékeket vizsgálunk, melyek egyidejűleg jelenlevő víz- és tápanyaghiány okozta stressz esetén is biztosítani tudják a sikeres burgonyatermesztést. Ezeket a módszereket egyrészt tudományos kísérleti parcellákon vizsgáljuk  Budapest-Soroksáron, másrészt on-farm rendszerben ökológiai gazdaságok részvételével.


Az on-farm tesztelések célja, hogy

  • felderítsük, a perspektivikus innovációknak milyen a gyakorlati alkalmazhatósága,
  • lássuk, tudjuk-e csökkenteni a víz- és tápanyagstresszt egyszerű, a gyakorlatban könnyen alkalmazható módszerekkel,
  • az on-farm tesztekben résztvevő gazdákat be tudjuk kapcsolni a nemzetközi kutatás élvonalába.

2019 óta négy burgonyatermelő ökogazdaság vesz részt az innovációk tesztelésében. Az első évben ígéretes fajtajelöltet vizsgáltunk, de a szokásos technológiától eltérően nem vetőgumóról ültettünk, hanem magról vetve, májusi palántázással indítottuk a kultúrát. A magról termesztés előnye abban rejlik, hogy kiiktatja a vetőgumóval terjedő betegségek terjedését, az ígéretes fajtajelölt pedig az előzetes tesztekben a vízhiányos kezelésekben jól szerepelt.

2020-ban két, kereskedelemben is elérhető terméket tesztelünk. Az egyik egy komplex mikrobiológiai készítmény, a másiknak pedig vízvisszatartó hatása van. Mindkét terméktől a burgonya teljesítmény fokozását várjuk a résztvevő gazdaságokban. A kísérlethez választott burgonyafajta a Hópehely, amely az előző évek fajtatesztjeiben kiválóan szerepelt.


A kisparcellás kísérletben részt vevő gazdaságok

  • Erdődi Biokert, Hajdúhadház
  • Csoroszlya Farm, Szár
  • Kiss Biokert, Kiskunfélegyháza
  • Bálint Biokert, Zsámbok

Kontakt személy

Papp Orsolya

vezető kutató

Okleveles kertészmérnök

orsolya.papp@biokutatas.hu
+36 20 321 7014


Kapcsolódó nemzetközi projekt

Kapcsolódó tartalmak és további cikkek ebben a kategóriában

2018. december 21.

Hír
Innováció az ökológiai burgonya-termesztésben

Tesztelés indul!
Burgonya termelő biogazdák részvételével zajló műhelymunkával indult a Solace EU Horizont 2020 projekt hazai on-farm vizsgálati szakasza. A 2019-ben induló vizsgálatok során arra leszünk kíváncsiak, hogy egy új burgonya-hibrid fajtajelölt hogyan reagál a különböző tápanyag ellátottsági szintekre, különböző működő hazai ökológiai gazdaságokban. A hibrid burgonya érdekessége, hogy vetőmag formájában jut el hozzánk, amiből bio palántákat nevelünk, és ezeket kapják kézhez a termelők. A módszer előnye, hogy a vetőgumó eredetű fertőzések esélye így nullára csökken. A gazdák ugyanakkor tovább tudják szaporítani a hibrid gumókat, amennyiben szükséges.

Részletek
2019. augusztus 8.

Nemzetközi projektek
SolACE

Új megközelítés a víz- és tápanyaghiány okozta növénytermesztési nehézségek leküzdéséért

Részletek
2020. január 8.

Hír
Folytatódnak a bioburgonya termesztési kísérleteink

Részletek

Kapcsolódó és további elemek a Shopban

2019. szeptember 5.

Kiadvány
Bioburgonya - Minőség a termesztés minden lépésében

Sokoldalúságának köszönhetően a burgonya kiválóan alkalmas a közvetlen értékesítésre. Ha a kereskedelem és az ipar számára termelünk, a magas ter- mesztési és gépesítési költségek mellett jó terméshozamokra van szükség. A kiváló minőség érdekében a legna- gyobb gondossággal kell eljárnunk a munka minden lépésében, a vetőgumó előkészítésétől a növényvédelmen, a tápanyag- és vízellátáson keresztül a betakarításig és a tárolásig. Ez a ter- mesztéstechnológiai ajánlás jó alapot ad a magas minőségű termékek előállításá- hoz. A professzionális termesztők szakér- tői tanácsokkal és az ajánlott irodalom segítségével mélyíthetik el még inkább ismereteiket.

Kiadványaink elektronikus formátumban ingyenesen letölthetők. A nyomtatott kiadványok, a nyomtatási díj kifizetése után rendelhetők meg. Postai kiszállítás esetén itt a webáruházban rendelheti meg a terméket. Amennyiben személyesen, az irodánkban szeretné átvenni a kiadványokat, kérjük írjon e-mailt az info@biokutatas.hu címre.

Részletek
2019. szeptember 5.

Kiadvány
Középkorai burgonyafajták on-farm vizsgálata

A burgonya alapélelmiszernek számít hazánkban. Magyarország éghajlata lehetővé teszi a burgonya termesztését, az utóbbi évtizedekben tapasztalt hanyatló tendencia mellett is 16.412 hektáron termesztették ezt a növényt 2016- ban, 24,9 t/ha átlagtermés mellett. Ennek a területnek alig 0,43%-án (70,5 hektáron) terem bioburgonya.

Részletek
2019. szeptember 5.

Kiadvány
50 érv a biogazdálkodás mellett

Ez a gyűjtemény áttekintést nyújt a bio- vagy más néven ökológiai gazdálkodás előnyeiről. Minden érvhez szöveges magyarázat tartozik, és minden érv mellett legalább egy irodalmi hi- vatkozást is megadunk, amely segítségével bõvebben is utána olvashat egy-egy témának az érdeklődő Olvasó. Az érvek kutatási eredményekből, valamint vonatkozó rendeletekből és szakcikkekből származnak. A lista a teljesség igénye nélkül készült.

Kiadványaink elektronikus formátumban ingyenesen letölthetők. A nyomtatott kiadványok, a nyomtatási díj kifizetése után rendelhetők meg. Postai kiszállítás esetén itt a webáruházban rendelheti meg a terméket. Amennyiben személyesen, az irodánkban szeretné átvenni a kiadványokat, kérjük írjon e-mailt az info@biokutatas.hu címre.

Részletek

Kapcsolódó dokumentumok

Bioburgonya termesztés

Bioburgonya termesztés

Részletek
Burgonya on-farm vizsgálata magyarországi ökológiai gaz-<br>daságokban 2016

Burgonya on-farm vizsgálata magyarországi ökológiai gaz-
daságokban 2016

Részletek
Burgonya

Burgonya

Részletek
  
Az oldalt fejlesztette:

Biztos vagy benne?


Mégsem Igen