Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
Élvonalbeli kutatás Ökológiai szemlélet Fenntartható jövő

Támogasd a munkánkat! hu en

Keresés


Szabadszavas keresés

Kategória

Téma

(Kijelölés törlése)
Keresés

Kosár tartalma

0 tétel van

Fizetendő:

Szállítási díj nélkül
Az összeg az ÁFÁ-t tartalmazza

Kosár Megrendelem  

Kenyérbúza

A szántóföldi ökológiai gazdálkodásban a kenyérbúza (Triticum aestivum L.) az egyik legfontosabb és legnagyobb területet lefedő kultúra. Kifejezetten búza öko-nemesítéssel nem foglalkoznak a hazai nemesítőházak, azonban egyes konvencionális nemesítésből származó fajtákat alkalmasnak tartanak az ökotermesztésre. Ugyanakkor a környező országok vetőmagpiacán (így pl. Ausztriában) már megjelentek kifejezetten öko-nemesítésből származó, új búzafajták is, melyek hazai teljesítménye még kevéssé ismert.

Szántóföldi termelés a környezet terhelése nélkül

  • Vizsgáljuk a búzafajták termőtájhoz való alkalmazkodó képességét, műtrágya és növényvédő szerek kijuttatása nélkül.
  • Fontos információkkal szolgálunk a biogazdák számára a búzafajták teljesítményéről az ökológiai gazdálkodás körülményei között.
  • Értékes visszajelzéseket kapnak a nemesítők és a forgalmazók is a fajtáik kiajánlhatóságáról.
  • Innovatív fajta vizsgálati módszerek bevezetésével elősegítjük az ökológiai szántóföldi termesztés versenyképességét.
  • Hozzájárulunk az ökológiai termelésből származó lisztek termékpálya-fejlesztéséhez, így a belőlük készült biotermékek hazai fogyasztásához.

Vizsgálataink

  • A növények különböző fenofázisaiban végzett szemrevételezések során a gyomelnyomó képesség és az általános habitus felvételezése.
  • A növénykórtani állapot vizsgálata.
  • Beltartalmi mérések: fehérje, sikér, esésszám, és az igények változásának megfelelően akár egyéb értékek meghatározása (pl. hektolitertömeg, Zeleny-index).
  • A betakarított termés növénykórtani értékelése, a mikotoxin termelésért felelős gombák és egyéb kórokozók képleteinek vizsgálata és esetenként a mikotoxinok analitikai vizsgálata.
  • A terméshozamok mérése.

Eredményeink

  • 2012-től immár több mint 50 fajtát hasonlítottunk össze. Az eredmények képet adnak az ígéretes, további vizsgálatokra illetve termesztésre alkalmas és ajánlható fajtákról.
  • A hazai nemesítő-házakkal sikeresen dolgozunk együtt, de külföldi nemesítésű fajtákkal is foglalkozunk, melyek közül Magyarországon elsőként vizsgáljuk a legújabb, ökológiai gazdálkodók számára nemesített osztrák és német fajtákat.
  • Úttörőmunkánk eredményeként a búza fajtatesztekben részvevő gazdaságok száma mostanra meghaladta a húszat.
  • A tesztparcellákban a fajták szokványos vizsgálata mellett olyan innovatív kutatási módszereket is kipróbálunk, mint a multispektrális távérzékelés és a mezőgazdasági drónok alkalmazása.
  • A termény feldolgozásában érintettek bevonásával kezdeményeztük a biobúza termékpálya hazai fejlesztését és a termékek fogyasztók általi tesztelését. Ennek keretében teljes kiőrlésű fajtaliszteket, s abból készült kenyereket értékeltünk.
  • LIVESEED projekt elnyerésével 2017-től nemzetközi szinten is folytatjuk a kenyérgabona teszteket és a hazai ökológiai fajta-nemesítés és ökológiai vetőmag-termelés előmozdítását, együttműködésben a martonvásári MTA Agrártudományi Központtal.

Kontakt személy

Földi Mihály

projektvezető kutató

Okleveles kertészmérnök

mihaly.foldi@biokutatas.hu
+36 20 975 7483


Kapcsolódó nemzetközi projekt

Kapcsolódó tartalmak és további cikkek ebben a kategóriában

2019. június 26.

Hír
GABONA MUSTRA

Szántóföldi kutatásaink keretében az ország 15 pontján többféle gabona fajjal és fajtával kísérletezünk, és évente többször is, növénykortani szemlék alkalmával, megvizsgáljuk az állományokat.

Részletek
2019. május 27.

Hír
LIVESEED ÉVES TALÁLKOZÓ – AZ ÖKOLÓGIAI VETŐMAG FONTOSSÁGA

Az ÖMKi egyik feladata a növényfajták on-farm vizsgálati módszereinek szervezeti és működési elemzése, javaslatok kidolgozása a költséghatékony, kevés infrastruktúrával is megvalósítható ökológiai fajtatesztekre

Részletek
2020. március 13.

Média
Kőüszög megelőzése a biobúzában

LIVESEED projektben több olyan videó is készül, ami az ökovetőmagok kezeléséhez ad gyakorlati tanácsokat.

Részletek

Kapcsolódó és további elemek a Shopban

Rendezvény
Szántóföldi szakmai nap 2020 - Gabonától a kenyérig

Részletek

Rendezvény
ÖKOLÓGIAI GAZDÁLKODÁS - Ágazati konferencia 2020

Mit hoz a jövő? Trendek és kihívások a fenntartható mezőgazdaságban

Részletek

Kiadvány
On-farm kutatás 2012

Az alábbi kiadványt nem lehet nyomtatott formában megrendelni. Az online verzió ingyenesen letölthető a jobboldali, információs sávban lévő linkre kattintva.

Az ÖMKi 2012-ben kezdte meg on-farm kutatási programját. Az on-farm kutatási hálózat nem más, mint a hazai ökológiai gazdaságokban megvalósuló üzemi kísérletek rendszere.

Részletek

Kapcsolódó dokumentumok

Búza on-farm kutatási<br> összefoglaló 2016

Búza on-farm kutatási
összefoglaló 2016

Részletek
Ökológiai gabonatermesztés

Ökológiai gabonatermesztés

Részletek

Támogatók

  
Az oldalt fejlesztette:

Biztos vagy benne?


Mégsem Igen