Meleg, esős időben fertőz az almatermésűek varasodását okozó gomba, almán a Venturia inequalis/Spiloceae pomi. Oda kell figyelni, ha az esőzéseket száraz időszak követi. A fogékony fajták (pl. a Starking) tulajdonosainak különösen résen kell lenniük, a fajták fogékonysága ugyanis nagyon különbözik. Az alma varasodásjellegzetes tünetei a levélen és a termésen is megjelenhetnek, kezdetben a levéltünetek az eltérő árnyalatú zöld, domborodó foltok, melyek később bebarnulnak, fonákon és a levél színén egyaránt láthatóak lesznek. A termésen a betegség nevét adó varas foltok megjelenése okozza a kárt, de a gomba a virágok és a fiatal termések hullását is okozhatja. A foltok hatására a termés torzulhat, repedhet.
A gomba áttelelő képletei a lehullott lombon vészelik át a téli időszakot, innen indul el tavasszal a fertőzés, így a legjobb megoldás a lehullott lomb mielőbbi eltávolítása a fák közeléből, vagy a lomb lebomlásának elősegítése, talajba forgatása. A varasodás ellen a kontakt réz hatóanyag alkalmazható. A szüret előtt majd az élelmezés-egészségügyi várakozási időkkel (é.v.i.) is számolnunk kell.
Azokon a területeken, ahol a varasodás gyakran jelentkezik, érdemes lehet rezisztens fajták (Artemisz, Cordelia, Florina, Hesztia, Reanda, Reglindis, Rosmerta vagy a különleges, vörös húsú MV-04) telepítésén elgondolkozni.
Varasodás (és lisztharmat) ellen a biotermesztésben alkalmazható, növényvédelmi célra felhasználható, nem engedélyköteles anyagok közül a fűzfakéreg, a mezei zsurló és a szódabikarbóna hatásos lehet. A kálium-hidrogénkarbonát hatóanyagú Kumar almavarasodás és lisztharmat ellen, illetve a legtöbb kertészeti növény lisztharmatos betegsége esetén használható.
Az almafák gombabetegségei elleni védekezés komplex stratégiát igényel. Az egyik legfontosabb megelőző lépés az aktív talajélet fenntartása, és ezen keresztül a lomb lebomlásának biztosítása. A lomb lebomlását ősszel elő lehet segíteni például a lebomlást támogató mikrobiológiai tarlóbontó készítményekkel, amelyek kis kiszerelésben házikertek művelői számára is elérhetők a gazdaboltokban. A túltrágyázás elkerülése és a szellős lombkorona kialakítása szintén fontos.
A körtevarasodás (Venturia pyrina/Fusicladium pyrinum) az almavarasodással ellentétben a hajtásokat is fertőzi, és a hajtásokon is áttelel. A fertőzött hajtások eltávolítására tehát a metszéskor gondosan ügyelni kell. Tünetei az almavarasodáshoz hasonlóak: a levél és a termés foltosodik, torzul.
A kórokozó esetében nagyon fontos a gondos téli, rezes lemosó permetezés. Tüneti kezelésre réztartalmú készítményekkel van remény a sikerre, de a beteg ágak eltávolítása és megsemmisítése, valamint a fertőzött téli lomb az almánál említett módokon való kezelése a betegség megelőzésének és a továbbterjedés megakadályozásának a kulcsa. Egyes körtefajták könnyen megperzselődnek a réztartalmú gombaölőktől! Csak az újabb típusú és finom őrlésű rezeket használják.
