Az ökotermékek hazai kiskereskedelmi forgalmi adatainak és fogyasztói trendjeinek szisztematikus gyűjtése és közzététele
Jelenleg nincsenek elérhető adatok az ökológiai élelmiszerek hazai kiskereskedelmi forgalmáról, ezen belül a hazai termékek arányáról, illetve a lakossági biotermék fogyasztás trendjeinek alakulásáról. Ahhoz, hogy megalapozottan lássuk az ökológiai élelmiszerek piaci helyzetét és jövőképét, szükség van a fenti adatok szisztematikus gyűjtésére, elemzésére és közzétételére.
A munka célja, hogy a piaci adatok ismeretében a szakpolitikai döntések megalapozottsága nőjön, az ökológiai termelésbe bekapcsolódó szereplők gazdasági sikeressége fokozódjon.
Tevékenységek
A Nielsen által gyűjtött kiskereskedelmi forgalmi adatok megvásárlása mellett, az Agrárközgazdasági Intézettel (AKI) egyeztetett módszertannal adatokat gyűjtünk a hazai ökológiai élelmiszerelőállítók termelési volumenéről, értékesítési csatornáiról és a kiskereskedelemben megjelenő hazai biotermékek piaci részesedéséről.
Reprezentatív fogyasztói felmérést végzünk a bio élelmiszerek egyes termékcsoportjainak fogyasztói szokásairól, melyet rendszeresen megismétlünk, hogy trendek kirajzolására alkalmas adatbázist építsünk.
Várható eredmények
- Hiánypótló adatok a bio élelmiszerek hazai kiskereskedelmi forgalmáról, ezen belül a hazai termékelőállítóktól származó biotermékek arányáról.
Reprezentatív adatok a hazai biotermék-fogyasztásról és annak trendjeiről, termékcsoportonként.
Kontakt személy
Györéné Dr. Kis Gyöngyi
Projektvezető kutató
Okleveles környezetgazdálkodási agrármérnök, környezettudományok Ph.D. fokozat
- gyongyi.kis@biokutatas.hu
A projekt Magyarország Kormánya és az Európai Unió társfinanszírozásával valósul meg.
A kedvezményezett neve: ÖMKi Közhasznú Nonprofit Kft
A pályázati felhívás neve, kódszáma: VfKF/497-1/2025.
A projekt címe, azonosító száma: “Az ökológiai gazdálkodás kutatása, fejlesztése és szakpolitikai támogatása a fenntartható és versenyképes hazai mezőgazdaságért.”
A szerződött támogatás összege: 100.105.677,-Ft
A támogatás mértéke (%-ban): 100 %
A projekt tartalmának rövid bemutatása: Jelen kiemelt projekt a 2019-ben megkezdett munkát hat aktuális szakmai kihívásra fókuszáló kutatási irány mentén folytatja, figyelembe véve, hogy az ökológiai gazdálkodást végző termelők száma az elmúlt években megtöbbszöröződött, az ökogazdálkodásba bevont területek aránya pedig 2027-ig várhatóan eléri a hazai mezőgazdasági területek 10%-át:
- Agrárgazdasági kutatások az ökológiai gazdálkodás piaci megalapozottságáért
- Vízmegőrző és alkalmazkodó ökológiai mezőgazdasági rendszerek kialakítása és elterjesztése a gyakorlatban
- Fenntartható növénytermesztés a megváltozott agroökológiai környezetben
- Szervesanyag körforgás optimalizálása ökológiai ágazatokon belül és között
- Digitális átállás a fenntartható agrárgazdaságban
- Agrárszakpolitikai kutatások a hazai és nemzetközi agroökológiai célkitűzések hatékony megvalósításáért
A kutatási súlypontokat a 2019-2025-ös MNVH projekt eredményeire építve, az Agrárminisztérium gondozásában megjelent Nemzeti Cselekvési Terv az Ökológiai gazdálkodás Fejlesztéséért (2022-2027) c. stratégiai anyag intézkedéseit figyelembe véve határoztuk meg, ügyelve arra, hogy gyakorlatias, a hazai kihívásokhoz igazodó, ugyanakkor nemzetközi mércével mérve is előremutató és versenyképes koncepciót alkossunk. Kiemelt figyelmet fordítottunk a termékpálya fejlesztésekre, valamint az érintett szereplők széleskörű és aktív bevonására a Living Lab kutatási módszertan szerint, melyet az ÖMKi On-farm hálózatában kezdetektől fogva alkalmazunk.
A projekt kiemelten szolgálja a 2027 utáni Közös Agrárpolitika előkészítését, hiszen szakpolitikai ajánlásaival hozzájárul a fenntartható és versenyképes hazai mezőgazdaság előmozdításához, az érintettek széles körének bevonásához, valamint az ÖMKi által koordinált országos kutatás-fejlesztési hálózatok működésének folytatásához és további széleskörű együttműködések létrehozásához.
A projekt tervezett befejezési dátuma: 2027. június 30.
Kapcsolódó kutatások
Támogatás: Az Európai Unió Horizon Europe program (2021-2027), a Svájci Oktatási, Kutatási és Innovációs Titkárság (SERI) társfinanszírozásával Időtartam: 2025 május - 2029 április Koordinátor: [...]
Támogatás: Horizont 2020 Kutatási Keretprogram, Európai Unió Koordinátor: Mezőgazdasági Mérnöki és Bioökonómiai Leibniz Intézet, Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB), Németország Időtartam: 2019. [...]
Támogatás: Horizont 2020 Kutatási és Innovációs Keretprogram, Európai Unió Koordinátor: Centro Nacional de Tecnologia y Seguridad Alimentaria (Spanyolország) Időtartam: 2020. október - 2024. április co-fresh.eu [...]
Ökológiai tápanyag-utánpótlási technológia kifejlesztése kertészeti kultúrákban
Támogatás: Horizon Europe, Európai Unió Koordináló szerv: Élő Laboratóriumok Európai Hálózata (ENoLL), Belgium Időtartam: 2024. január – 2025. december Konzorciumi partnerek: A projekt [...]
Támogatás: Az Európai Unió és a Svájci Oktatási, Kutatási és Innovációs Államtitkárság (SERI) támogatásával Időtartam: 2024 április 1. - 2028. március 31. Koordinátor: [...]
Támogatás: HORIZON Coordination and Support Actions Időtartam: 2024.04.-2030.03. Koordinátor: EV ILVO Konzorciumi partnerek: A ClimateSmartAdvisors projekt egy 27 országot lefedő, többszereplős páneurópai hálózat. [...]
Támogatás: Horizon Europe, Európai Unió Koordináló szerv: IFOAM Organics Europe Időtartam: 2022 szeptember – 2026 február Konzorciumi partnerek: 18 konzorciumi partner 12 Európai országból [...]
Támogatás: Horizon Europe, Európai UnióKoordináló szerv: Julius Kühn-Institut (JKI), NémetországIdőtartam: 2024. január – 2026. decemberKonzorciumi partnerek: A FORTUNA projekt 9 európai országból (8 EU [...]
Támogatás: Európai Bizottság, Európai Horizont program Koordináló szerv: Institut de l'Élevage (IDELE) Időtartam: 2022.10- 2029.09 Konzorciumi partnerek: A Climate Farm Demo projektet 28 országból [...]
Támogatás: Európai Bizottság, Európai Horizont program Koordináló szerv: Research Institute of Organic Agriculture (FiBL Europe) Időtartam: 2024. február - 2028. február. Konzorciumi partnerek: [...]
Támogatás: Európai Bizottság, Európai Horizont program Koordináló szerv: Aarhusi Egyetem Időtartam: 2022. július - 2025. június. Konzorciumi partnerek: A PREPSOIL projektet 18 partner [...]
Támogatás: EU Erasmus+ Partnerségi együttműködések a szakképzési szektorban (KA220-VET) Időtartam: 2021. november 1. - 2024. október 21. Koordinátor: ÖMKi Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet, Magyarország [...]
Támogatás: Horizont 2020 Kutatási Keretprogram, Európai Unió Időtartam: 2019. november - 2024. október Konzorciumi partnerek: Az i2connect project 20 európai országból közvetlenül 24 [...]
Támogatás: Horizon Europe és SERI Koordinátor: Austrian Institute of Technology (AIT) Időtartam: 2023. január - 2026. január Konzorciumi partnerek: A PATH2DEA projekt 10 európai [...]
Támogatás: Európai Bizottság, Európai Horizont program Koordináló szerv: Wageningen University (WU) Időtartam: 2023. szemptember 1 - 2028. augusztus 31. Konzorciumi partnerek: Alerce Environmental, [...]
Klímaváltozáshoz alkalmazkodó, fenntartható szőlőművelés
Támogatás: Az Európai Bizottság Horizont Európa programja által finanszírozva Koordináló szerv: INRAE, Nemzeti Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezetvédelmi Kutatóintézet (Franciaország) Időtartam: 2022. szeptember - [...]
Támogatás: Horizont Európa, Európai Bizottság, Koordinációs és Támogatási Cselekvés (Coordination and Support Action) Koordinátor: Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) Konzorciumi partnerek: A konzorcium 30 partnerből [...]
A BIOEAST célja, hogy egy tudásalapú, fenntartható és körforgásos biomassza-alapú gazdasági stratégiát dolgozzon ki és 2022-ig egy makro-regionális kutatási és innovációs stratégiai programot alakítson ki [...]
Tőzeghelyettesítés a palántanevelésben – helyi zöldkomposzt alapú termesztőközegek kifejlesztése és bevezetése a gyakorlatba A tőzegalapú palántanevelő közegek használata a kimerülőben lévő, érzékeny ökoszisztémájú tőzeglápok miatt [...]
Pillangós növények termesztéstechnológiai vizsgálata ökológiai kertészeti termelésben A klímaváltozás egyre inkább hatással van a kertészeti termesztés gyakorlatára, többek között egyes növények különösen érzékenyen reagálnak a [...]
Forgatás nélküli, talajtakaráson alapuló ökológiai kertészeti termesztési rendszerek vizsgálata és továbbfejlesztése on-farm kutatási rendszerben A szezonális, egészséges élelmiszerek előállítása és a rövid ellátási láncok jelentősége [...]
Tenyészedényes kísérlet beállítása a modern termékformák nitrogén-feltáródási ütemének vizsgálatára Az ökológiai gazdálkodásban a talaj természetes tápanyagszolgáltató képessége és élővilágának tápanyagátalakító tevékenysége áll a középpontban, mivel [...]
A kutatás fő célja Az ökológiai szemléletű, legelőre alapozott állattartás során kiemelt cél az állatok jólétének biztosítása, a betegségek megelőzése. Ez nagyban összefügg [...]
A kutatás fő célja Eltérő tartástechnológiai és szaporodásbiológiai menedzsment mellett vizsgáljuk a digitális érzékelők alkalmazási lehetőségeit az ivarzások és ellések észlelésére legeltetésre alapozott [...]
A kutatás fő célja Magyarországon a húsmarhaállományok nagy részét legelőre alapozott tartásmód jellemzi. A kérődzés nyomon követése digitális érzékelők segítségével, valamint a [...]
A Nemzeti Cselekvési Terv az Ökológiai Gazdálkodás Fejlesztéséért Kutatási, Fejlesztési és Innovációs munkaprojekt koordinációjának támogatása A Nemzeti Cselekvési Terv az Ökológiai Gazdálkodás Fejlesztéséért (2022-2027) [...]
Nemzetközi agrárszakpolitikai Kutatási, Fejlesztési és Innovációs projektekben (Agroökológiai Partnerség, BIOEAST) való részvétel, koordinációs feladatok támogatása Az Európai Bizottság működteti a világ legnagyobb pályázati alapú [...]
Az ökotermékek hazai kiskereskedelmi forgalmi adatainak és fogyasztói trendjeinek szisztematikus gyűjtése és közzététele Jelenleg nincsenek elérhető adatok az ökológiai élelmiszerek hazai kiskereskedelmi forgalmáról, [...]
Támogatás: Európai Bizottság, Horizont Európa program; Társfinanszírozás (Co-fund) az Európai Bizottság és az EU tagállamok, társult országok és harmadik országok között. A magyar nemzeti [...]
A regeneratív ökológiai gazdálkodás hazai feltételrendszerének kidolgozása, védjegyének elismertetése és bevezetése az ellenőrzési és támogatáspolitikai gyakorlatba Az ÖKO+ hazai feltételrendszerének kidolgozása, védjegyének elismertetése [...]
Az ökológiai átállás gazdasági vonatkozásainak, költséghatékonyságának feltárása, üzemre szabott felmérési módszertan kialakításával Az ökológiai átállás adott üzemre vonatkozó gazdasági hatásainak, költséghatékonyságának feltárása alapvető fontosságú [...]
Különböző sorköztakaró növényzet hatásának vizsgálata a ragadozó ízeltlábú együttes minőségi és mennyiségi összetételére és a termelés sikerességére ültetvényekben A XX. század végén, XXI. század [...]
Az országos ökológiai posztregisztrációs gabona fajtateszt hálózat kísérleteinek precíziós felvételezése A technológiai fejlődés üteme meghaladja az agrárszektor digitalizációját. A gazdálkodók számos kihívással néznek szembe: [...]
Ökológiai gabonatermesztés fejlesztése, agrár-ökoszisztéma szolgáltatási képességének növelése, a termésbiztonság fenntartása Az ökológiai szántóterületek meghatározó hányadát, csaknem 40 %-át foglalják el a gabonanövények, elsősorban az [...]
Alacsony menetszámú, ökológiai gazdálkodásra optimalizált regeneratív szántóföldi talajművelési rendszer kialakítása és bemutatása takaró és köztesnövények alkalmazásával, on-farm tartamkísérletben A regeneratív mezőgazdaság a talajbolygatás csökkentésével, [...]
A hazai ökológiai fehérjebázis biztonságának növelése élelmiszeripari és takarmányozási célokra, fajta- és termesztéstechnológiai tesztekkel, országos kisparcellás és on-farm kutatási rendszerben A száraz, hőségnapokban bővelkedő [...]
Ősgabonák az alkalmazkodó növénytermesztésben Az ősgabonák jellemzője, hogy kedvezőtlenebb minőségű talajokon, extenzív feltételek mellett, gyakorlatilag növényvédőszer használat nélkül is sikerrel termeszthetők, és a [...]
Az ÖMKi által koordinált és a dm támogatásával 2023-ban megvalósult Pók-Háló citizen science kutatás összegzése Talán nem meglepő, hogy kertünk a növények mellett [...]
A kutatás fő célja Kutatásunk fő célja, hogy lehetővé tegyük korábban nem vizsgált, komplex mozgásformák felismerését RumiWatch kötőfék, pedométer és mesterséges intelligenciát alkalmazó elemző szoftver használatával. A témában [...]
Támogatás: Nemzetközi Visegrádi Alap Koordinátor: Lublini Élettudományi Egyetem, Lengyelország Konzorciumi partnerek: A projektben 4 ország 6 partnere dolgozik szoros együttműködésben. Időtartam: 2023. október [...]
Teszteld velünk közösen, hogyan növekednek a palánták lombkomposztban! Csatlakozz az ÖMKi és az Agrofutura citizen science kutatásához! Mi adjuk hozzá a komposztot és a [...]
Képzési programot indított az Agroökológiai Hálózat Egyesület és az ÖMKi. Az EIT Food által támogatott a Regeneratív mezőgazdaság forradalma program magyarországi megvalósítását a Magyar Agroökológia Hálózat Egyesület (Agroökológia Magyarország) az ÖMKi-vel együttműködésben valósítja meg.
LIVESEEDING - Ökológiai vetőmag és növénynemesítés a fenntartható és sokszínű európai élelmiszerrendszerek előmozdítására
Támogatás: Horizont 2020 Kutatási és Innovációs Keretprogram, Európai Unió Koordinátor: INRAE – Francia Nemzeti Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezettudományi Kutatóintézet (Franciaország) Konzorciumi partnerek: A [...]
Az agroökológiai élő laboratóriumok és a kutatási infrastruktúrák európai hálózatának előkészítése
Ökológiai tápanyag-utánpótlási technológia kifejlesztése kertészeti kultúrákban
Klímaváltozáshoz alkalmazkodó, fenntartható szőlőművelés
