Kiadványok

Mitől olyan egyedülálló a tájfajta paradicsom?

• Habár kiszorult az intenzív ipari termelésből, igazi különlegességként születik újjá a kiskertekben, balkonokon és teraszokon.
• A genetikai változatosság sajátos habitusban, termésformákban és színekben tükröződik.
• Kiemelkedő minősége és egyedi ízvilága miatt könnyen étkezésünk állandó részévé válik.
• Kiváló alkalmazkodó képessége miatt, ha jövőre újraveted, a környezethez egyre jobban illeszkedő növényeket
  kapsz.
• Termesztésükkel és fogyasztásukkal nemcsak egészségünkért teszünk, de hozzájárulunk agrár-örökségünk életben tartásához és a mezőgazdasági sokszínűség fokozásához is.

Ebben a kiadványban a 2012-ben indított hazai tájfajta paradicsomok ökológiai termeszthetőségét vizsgáló részvételi kutatásunkból a hat legjobban teljesítő tájfajta paradicsomot mutatjuk be, melyek palántái 2019 óta kereskedelmi forgalomban is elérhetők.