Fenntartható jövedelem kis gazdaságból
Jean-Martin Fortier módszere lépésről-lépésre
Ismerd meg a nemzetközileg elismert szakember módszerét 228 oldalon!
Ez a könyv szól azoknak, akik már belevágtak az árutermelő biokertészkedésbe.
Azoknak, akik még csak most tervezik a váltást.
Azoknak, akik hobbikertészként új szintre szeretnék emelni saját maguk és családjuk ellátását.
A könyv világszerte 10 nyelven, már több mint 250 000 példányban kelt el.
Rendeld meg a könyvet 10% kiadói kedvezménnyel az ÖMKi webshopjából!
Jövedelmező – Emberléptékű – Értékteremtő
A kanadai Jean-Martin Fortier az élő példa rá, hogy kis területen jövedelmező zöldségtermesztést folytatni nem csupán álom! A nemzetközileg elismert szakember és felesége 20 éve működtetik nyereségesen árutermelő gazdaságukat alig több mint fél hektáron, amivel 200 családot látnak el rendszeresen friss zöldségekkel, miközben termelői piacra, éttermekbe is szállítanak.
Mikrogazdaságuk, a Les Jardins de la Grelinette egy olyan összetett modell sikerességét bizonyítja, amely a termesztéstechnológiák hatékonyságának növelése mellett nagy hangsúlyt fektet a kertészek testi-lelki jóllétére, a helyi zöldségközösség építésére és az értékesítési rendszer jövedelmezőségére egyaránt. A könyv megmutatja, hogyan lehetséges kis területen, kézi eszközökkel, minimális gépesítéssel, eredményesen zöldségnövényeket termeszteni úgy, hogy saját fogyasztásra szánt terményeink mellett biztos megélhetést is nyújtson a gazdaság.
A könyvből megismered a talajművelés, a tápanyag-utánpótlás, a palántanevelés, a helybe vetés, a gyomszabályozás, a növényvédelem, a szezonhosszabbítás, a betakarítás és a tárolás bevált jó gyakorlatait.
Segítségedre lesz a kert helyszínének kiválasztásában, a gazdaság kialakításában, a termelés megtervezésében, és a sikeres termeléshez szükséges tudnivalók megismerésében.
A mellékletekben megtalálod a 25 legfontosabb zöldségnövény termesztési tudnivalóit, szerszám- és eszköz ajánlásokat, valamint egy minta kerttervet. Az irodalmi ajánlások és szakkifejezések gyűjteménye mellett 16 színes oldalon keresztül pillanthatsz bele a kanadai Jardin de la Grelinette kertészet életébe.
Mit ad neked ez a könyv?
Segítség a rendszerszintű gondolkodáshoz
A könyv fejezetein keresztül megismered egy jól működő kertészet legfontosabb elemeit, a tervezéstől az értékesítésig.
Útmutató egy kertészeti vállalkozás indításához
A könyv segítséget nyújt a költségszámításhoz, kerttervezéshez, a megfelelő eszközök beszerzéséhez és a buktatók elkerüléséhez.
Hatékony stratégiák egy jól működő biokerthez
Legyen szó a tápanyag-utánpótlásról vagy a vegyszermentes gyomszabályozásról, Fortier minden munkafolyamathoz jól bevált módszereket kínál.
A legfontosabb növények termesztési útmutatói
Több mint 25 zöldségféle termesztési tapasztalatait tanulhatod meg, amikkel egy zöldségkertésznek érdemes foglalkoznia.
Hazai viszonyokhoz adaptált jótanácsok
Az ÖMKi szakembereinek gyakorlati tanácsaival és kiegészítéseivel a kanadai tanácsok hazánkban is hasznosíthatóvá válnak.
Inspiráció egy nemzetközileg elismert szakembertől
Jean-Martin Fortier saját történetét és tapasztalatait is beleszőtte a gyakorlati útmutatók közé, ez teszi igazán élővé és szerethetővé a könyvet.
Megjelent a magyar kiadás
A magyar nyelvű könyv technikai tudnivalói
- 228 oldal
- 13 fejezet, 5 melléklet
- Puhaborítós
- Marie Bilodeau vonalrajzaival
- 16 oldalnyi színes fotógyűjteménnyel
A magyar nyelvű könyv technikai tudnivalói
• 228 oldal
• 13 fejezet, 5 melléklet
• Puhaborítós
• Marie Bilodeau vonalrajzaival
• 16 oldalnyi színes fotógyűjteménnyel
Kinek szól ez a könyv?
- Gyakorló árutermelő kertészeknek, akik zöldségtermesztésből élnek meg és bővítenék tudásukat.
- Új vállalkozó gazdáknak, akik zöldégtermesztő vállalkozás létrehozását fontolgatják, és ehhez keresik a végső insirációt.
- Önellátó kertészeknek, akik saját célra termesztenek zöldségeket és új szintre fejlesztenék saját módszereiket.
- Kezdő kertészeknek, akik sosem kertészkedtek még, de egy profi útmutató segítségével bátran belevágnának.
