Áttelelő pillangós zöldségek termesztése

A klímaváltozás kihívásai az ökológiai zöldségtermesztésben

A klímaváltozás a zöldségtermesztésben is érezteti hatását: az aszályos időszakok és a légköri szárazság, a kora tavaszi magasabb hőmérséklet kényszeríti a zöldségkertészeket a megszokott technológiák felülvizsgálatára. Többek között a veteménybab is megszenvedi a változásokat, a száraz nyári napokon csökken a virágok termékenyülési rátája. A bab termőterületének visszaszorulásával a pillangósok amúgy sem magas részaránya tovább csökken a vetésforgóban. 
Immáron harmadik éves on-farm kutatásunk keretében arra keresünk megoldásokat, hogy a veteménybabtól eltérő más pillangós zöldségnövények milyen technológiával, mely fajtákkal lennének integrálhatók a vetéstervbe és a termékkínálatba. A biokertészet látogatása során bemutatjuk a lóbab, a szárazborsó, a cukorborsó, a lencse és a lednek termesztésével kapcsolatos legújabb kutatási eredményeinket.

Program

8:30–9:00 Érkezés és regisztráció
9:00–9:15 Megnyitó (Papp Orsolya vezető kutató, ÖMKi)
9:15–9:30  ÖMKi Kertészeti Csoport tápanyag-utánpótlási kutatásai (Dr. Divéky-Ertsey Anna kertészeti csoportvezető, ÖMKi) 
9:30–10:00  Alternatív kertészeti pillangósok kutatása: mi lehet még a babon és a borsón kívül? Különböző fajok és a klímaváltozáshoz alkalmazkodó termesztéstechnológiák – önellátási és értékesítési céllal (Papp Orsolya) 
10:00–12:00 Kertbejárás, parcellaszemle, megvitatás (Papp Orsolya vezetésével) 
12:00– Szendvicsebéd 

Az eseményen való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
A regisztráció határideje: 2026. május 26.

Amennyiben szeretne az ökogazdálkodás aktualitásairól, jövőbeli híreinkről, eseményeinről tájékoztatást kapni, iratkozzon fel az ÖMKi hírelevelére!

Az eseményről kép- és videófelvétel készül, amelyek felhasználhatók a projekt kommunikációja során. A rendezvényen való részvétellel Ön hozzájárulását adja a kép- és videófelvételeken való szerepléshez.