Kalászos biogazda találkozó

Fókuszban a hazai biolisztek arányának növelése: nemesítés, fajtahasználat, értékesítés és feldolgozás

Kedves Partnerünk!

Ezúton szeretnénk meghívni zártkörű rendezvényünkre, ahol megosztva egymással tapasztalatainkat és az előttünk álló kihívásokat, közösen határozhatnánk meg a biogazdák közötti, valamint a molnárokkal és pékekkel való szorosabb együttműködési lehetőségeket, és azokat a módszereket és utakat, amelyek jobban ösztönzik a hazai termelésből származó biolisztek használatát.

Helyszín: Öregtölgy Farm, 2066 Szár Erdőalja u 1.

Előzetes program

Délelőtt

Gazdák és molnárok gyakorlati tapasztalatai, leküzdött akadályok és helyi piacépítés (felkért előadók)

Nemesítési modellek a bioélelmiszer termelés szolgálatában (közös műhelymunka)

Ebéd

Délután

Közös gondolkodás és együttműködési lehetőségek meghatározása feldolgozás, értékesítés, faj és fajtahasználat kapcsán