A legősibb kultúrnövények közé sorolható szója [Glyci- ne max (L.) Merril] a pillangósvirágúak családjához tartozik. Nagy (40 %) és kedvező aminosav-összetételű fehérjetartalmának köszönhetően jelentősége az utóbbi évtizedekben mind az emberi táplálkozás, mind az állati takarmányozás terén folyamatosan nőtt.
Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet –
Támogatók
ÖMKi – Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
Oldaltérkép
Kövess bennünket!
Iratkozz fel hírlevelünkre!
© Copyright ÖMKi | Általános szerződési feltételek | Adatkezelési tájékoztató | Minden jog fenntartva | Powered by PRINTOSH