Talajtól a tányérig

ÖMKi kampány

Kapcsolódj be!


Kövesd az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézetet online 5 hónapon át, a virágzó tavasztól egészen a szorgos nyári szezon csúcsáig!

Értesülni szeretnék a fejleményekről!


Kóstolj bele a sokszínűségbe! Csatlakozz!


A sokszínűség nemcsak kulturális fogalom, de a mezőgazdaság építőköve is! A biogazdálkodás számos új, legtöbbször ismeretlen zöldségekkel, gyümölcsökkel és feldolgozott termékekkel ismertethet meg, amikről eddig nem hallottál, vagy nem kaphatók a közeli bevásárló központban. Emellett a változatos biotermékekből és alapanyagokból felépülő étrend az egészséges táplálkozás mérföldköve is. Az ÖMKi kutatási eredményeivel megmutatja, hogy vegyszermentes termeléssel is lehet sokszínű, egyedi, természetes alapanyagokat előállítani. Szeretnénk, ha Te is megtapasztalnád ezt a biológiai sokszínűséget, azzal, hogy a kampány során örökbe fogadod az ÖMKi legelső termékét, egy tájfajta paradicsom-palántát, amit gondosan nevelgethetsz az otthonodban. Mi az a tájfajta paradicsom?


Ismerd meg a biogazdád!


Olyan alapvető és magától értetődő, hogy a boltban megvesszük az ételt, hogy sokszor elfelejtjük megbecsülni az előállításán dolgozó mindennapi hősöket. A biogazda az a forrás, aki nemcsak megtermeli számodra a betevőt, de törődik is azzal, hogy mit eszel. Ha megismered a biotermelődet, tudni fogod azt is, hogy az ételed mit tartalmaz és honnan érkezett a konyhádba! Minél közvetlenebb a kapcsolat a termelővel, annál biztosabb lehetsz az alapanyagod minőségében. Az ÖMKi a Talajtól tányérig kampány öt hónapja alatt közelebb hozza számodra azokat a biogazdákat, akikkel kutatásaink során együttműködünk.


Időzítés


Cool Timeline

2018
Már 20

2018. március 20. Fogadj örökbe egy tájfajta paradicsom palántát!

2018. március 20.  Fogadj örökbe egy tájfajta paradicsom palántát!

Fogadj örökbe egy tájfajta paradicsomot!

ápr 09

2018. Méhész április – Főszerepben a bioméhészek

2018. Méhész április – Főszerepben a bioméhészek

ÖMKi tippek – Érthetően a méhészetről!:

Akácméz

Méhegészség

Hársméz

Csáki Tamás méhészeti kutató: Méhegészség

Török Hunor Attila: Akácméz

Németh Zsolt: Hársméz
A méz útja:

LINK

máj 09

2018. Szőlész május – Szőlősgazdák közelről

2018. Szőlész május – Szőlősgazdák közelről
  1. ÖMKi Tippek – Érthetően a szőlészetről!

Dr. Donkó Ádám szőlészeti kutató: Élő Sorköz magkeverék

Hónap ráadása: Kezdődik a palántaültetés!

Ismerd meg a biogazdád!:

Hónap ráadása: Tájfajta paradicsom nevelés titkai

jún 09

2018. Júniusi búzavirág – Szántóföldi barangolások

2018. Júniusi búzavirág – Szántóföldi barangolások

ÖMKi Tippek

  1. Földi Mihály: Ősgabonákkal a változatos étkezési kultúráért

2. Borbélyné Dr. Hunyadi Éva: A génmódosított szója kiváltása

3. Kovács Tina: Távérzékelés a fenntartható mezőgzadaság szolgálatában

 

A liszt útja

Júl 09

2018. Kertész július – Mi terem a biokertben?

2018. Kertész július – Mi terem a biokertben?

Hónap ráadása: Hogyan fejlődnek a paradicsomok?

aug 26

2018. Augusztus – Nagy Lecsó kampányzáró családi nap – Hírességekkel főzünk augusztus 26-án

2018. Augusztus – Nagy Lecsó kampányzáró családi nap – Hírességekkel főzünk augusztus 26-án

Bemutatkozik az ÖMKi első terméke: a tájfajta paradicsompalánta






Kutatási eredmény: változatosság

A tájfajta paradicsomokat többek között az választja el a hagyományos társaiktól, hogy az intenzív ipari termelésből kiszorultak, vagyis ritkán vagy egyáltalán nem találkozhatunk velük a boltok polcain. Az ÖMKi az on-farm gazdák segítségével most elérhetővé teszi ezeket az egyedülálló, hazai tájfajtákat – palánták formájában! Különlegességük genetikai változatosságukban, egyedi ízvilágukban, és a színek és formák sokféleségében köszön vissza. Alkalmazkodó képességük révén rendkívül értékesek a gazdák és a fogyasztók számára is, ráadásul termesztésük hozzájárul agrár-örökségünk életben tartásához és a mezőgazdasági sokszínűség fokozásához.


Tapasztalj Te is Talajtól tányérig!

Fogadj örökbe egy tájfajta paradicsomot!






Mit kell tenned az örökbefogadáshoz?



Palántát kérek!

Tarts az ÖMKi-vel öt hónapon át, mert




1.

jobban megismerheted a fenntartható élelmiszertermelés alapjait,

3.

bemutatjuk ökológiai kutatásainkat és ágazataink tevékenységét,

2.

mivel a biogazdáké a főszerep, mi elhozzuk a termelőt a konyhádba,

4.

örökbe fogadhatsz egy különleges paradicsom-palántát, és kellő odafigyeléssel nevelgetheted,

 
5.

Kedveld Facebook oldalunkat és iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le semmiről!


Feliratkozom a hírlevélre!

 

Ők már csatlakoztak




Vukovich Daniella

Háromkaptár, biokertész




Nobilis Ágoston és Horváth Boldizsár

Csoroszlya Farm, biogazdák




Kutasi Tamás

Brunner Méhészet, bioméhész



Felelős Gasztrohős


Nagy Zita

Vegán gasztroblogger és szakácskönyv szerző   zizikalandjai.com



Nagy Réka

Ökoanyu



Ivancsics Ilona

Művészeti vezető



Te is köztünk leszel?


Dr. Andrási Nóra

Nóri mindenmentes konyhája

 

 



Találkozzunk a Nagy Lecsón! Nagy nevekkel főzünk augusztus 26-án


Az idei év augusztus 26-án, Domonyvölgyben, a Lázár Lovasparkban tartjuk meg a kampányt lezáró családi rendezvényünket, a „Nagy Lecsót”, ahol együtt ünnepelhetjük a ‘bio-t’ egy közös főzés keretében.

HELYSZÍN: DOMONYVÖLGY, LÁZÁR LOVASPARK
IDŐPONT: 2018. AUGUSZTUS 26

Hozza el kedvenc tájfajta terméseit záró rendezvényünkre és nevezze be a Paradicsom Szépségversenybe! Közös munkánk gyümölcséből pedig mindannyian jól fogunk lakni!


Image REGISZTRÁLOK!
JEGYÁRAK:

Elővételes felnőtt jegy: 4200 Ft/db

Gyermekjegy: 3200 Ft/db

Paradicsom Szépségverseny résztvevői jegy: 3400 Ft/db

Kóstoljunk bele együtt a hazai fenntartható agrárium sokszínűségébe!