Egyes növényfajokból óriási fajtaválaszték áll a gazdálkodók rendelkezésére, de sajnos kevés fajtából áll rendelkezésre ökológiai vetőmag. Még rosszabb a helyzet, ha a termeszthetőség, alkalmazkodóképesség tekintetében szeretnénk információkhoz jutni. Külföldi fajták esetén még inkább nagyobbak lehetnek a kétségeink, hogy mennyire adaptálhatóak a magyar viszonyokhoz. Valódi on-farm vizsgálat nélkül azonban ez csak feltevés, ezért célunk az különböző fajták és technológiák összevetése különböző termőhelyeken.