Rólunk

About us

Rólunk


Organic agriculture is a production system that works to sustain the sound state of soils and ecosystems and the health of human beings. It relies on natural processes to avoid the use of inputs with adverse impacts. Current organic agriculture combines tradition with science and innovation to support an environmentally sound agricultural sector that takes both social and economic aspects into consideration and fosters a healthy lifestyle for all involved (IFOAM).

Organic agriculture is one of the world’s most dynamically developing agricultural systems. In the European Union the area of organic farming has grown from 125 thousand hectares to 9.5 million within the last 28 years and the number of organic farms increased from 8 thousand to 240 thousand. Around 5.5 percent of the EU’s total agricultural area is utilized for organic farming (FiBL/IFOAM 2013). In Hungary, almost 2000 enterprises produce food certified by the organic controlling system on approximately 135 thousand hectares of land. With increasing environmental, social and economic challenges facing humankind on a global scale, the research and development of organic agriculture and food production has become an increasingly important field of scientific endeavour.

For Hungary, organic farming is one of the greatest opportunities to renew its agricultural sector and ensure long-term sustainability. Organic farming has developed fast in Hungary due to its early adoption in the 1980s. However, advancement stagnated since the turn of the century. Enhancement of scientific research, professional consultancy, and strategic market development is of key importance for promoting the dynamics of Hungarian organic agriculture.

Objectives

The strategic goal of ÖMKi is to foster scientific research of an international standard in the field of organic agriculture and food production in Hungary. In cooperation with many actors of the Hungarian organic movement we implement research and development projects that – through their practical application – enable us to create an efficient system for scientific research and extension services.

Specifically, our aims are:

– To enhance research and development in Hungarian organic agriculture
– To improve the consultancy network for organic agriculture
– To enhance Hungarian organic farmers’ cooperation and advocacy skills
– To increase the number of organic farmers in Hungary
– To increase the area cultivated by organic farming in Hungary
– To exploit the potential of organic farming in Hungarian rural development
– To harness the landscape and nature protection opportunities of organic farming
– To assert the beneficial effects of organic farming on human health
– To broaden the market for Hungarian organic production
– Consumer protection, raising awareness and providing authentic information

  • Feature List Item

    This is where the text for your Feature List Item should go. It's best to keep it short and sweet.

  • Feature List Item

    This is where the text for your Feature List Item should go. It's best to keep it short and sweet.

  • Feature List Item

    This is where the text for your Feature List Item should go. It's best to keep it short and sweet.


Az ÖMKi

Our activities are supported by the exemplary scientific background of the Swiss Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), the founder of ÖMKi. We are thankful for the financial support of Pancivis Foundation.


Activities
PhD and Postdoc scholarship program
Within the framework of our PhD and Postdoctoral scholarship programme we support research capacity building in Hungarian research institutes and universities by providing funding for the engagement of young scientists in organic agriculture related research. In 2013 eighteen research proposals have already been supported.

On-farm research network
The on-farm research network includes a variety of field trials implemented in a participatory manor on Hungarian organic farms. Experiments under real-life conditions are carried out within the original production goals set by the farmers. We test how types, varieties, preparations, methods, and seed mixes perform under the diversity of everyday life practice. Participating farmers gain feedback directly from their own production experiences, land, and technology. At the same time, the results give a broader picture of Hungarian organic production practices and applicable solutions. Results from all tests are published online with open access.

Professional events
We believe cooperation and shared information is necessary for the successful development of Hungarian organic agriculture. Therefore, we regularly organize conferences and workshops on current issues of the sector and to share the results of our research. We pass on results of trials and provide professional development for consultants through accredited trainings. Further, we work to educate an increasing segment of society with organic agriculture so they can build an authentic image of organic products.

Partner institute: FiBL Switzerland
The Swiss Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) was founded in 1973 and currently employs around 130 staff. FiBL’s expertise includes sustainable soil management, crop production, holistic animal health, animal ethology and animal husbandry appropriate to local conditions, socioeconomics, analysis of the organic market and organic food processing. Many of FiBL’s projects and surveys take place on more than 200 farms throughout Switzerland. The close links between the different areas of research and the extensive exchange of knowledge between research and practice are regarded as strengths of FiBL.

FiBL is also committed to the development of organic agriculture internationally. The development of ecological research services as well as advisory and certification services is being addressed through numerous projects and partnerships in Eastern Europe, India, Latin America and Africa.

Funding
Pancivis Foundation

Szórólap

A projekt aktuális szórólapját innen töltheti le.

  • Az ökológiai gazdálkodás hazai kutatás-fejlesztésének fellendítése.

  • Az ökológiai gazdálkodás hitelességének és versenyképességének növelése.

  • A magyarországi ökológiai piac szélesítése.

  • Az ökológiai gazdálkodók számának növelése.

  • Az ökológiai módon művelt területek nagyságának növelése.

  • Az ökológiai gazdálkodásban rejlő vidékfejlesztési potenciál kihasználása.

  • Az ökológiai gazdálkodásban rejlő táj- és természetvédelmi lehetőségek érvényesítése.

  • Az ökológiai gazdálkodás kedvező egészségügyi hatásainak érvényesítése.

  • Fogyasztóvédelem, ismeretterjesztés, hiteles (termék-) tájékoztatás.

  • Az ökológiai gazdálkodók érdekérvényesítési képességének erősítése.

  • Az ökológiai gazdálkodók kapcsolatrendszerének, tudásbázisának fejlesztése.

Munkatársak

Okleveles tájépítészmérnök
Ügyvezető
Mobil: +36 20 346 9120
dora.drexler (at) biokutatas.hu

Egyetemi tanulmányaimat a Budapesti Corvinus Egyetemen végeztem, ahol 2004-ben szereztem tájépítészmérnöki diplomát tájtervezési és területfejlesztési szakirányon. Ezt követően a Technische Universität München Tájökológiai Tanszékén doktoráltam. Kutatásom a táj európai kultúrtörténeti fejlődését vizsgálta Anglia, Franciaország, Németország és Magyarország példáján. 2010 decembere és 2011 májusa között a svájci Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (FiBL Svájc) munkatársa voltam, 2011-ben részt vettem az ÖMKi megalapításában, melynek 2011 júniusától vagyok az ügyvezetője.

Okleveles közgazdász
Projekt menedzser
Mobil: +36 20 321 5383
ildiko.heim (at) biokutatas.hu

Közgazdász diplomámat Németországban, a düsseldorfi Heinrich-Heine Egyetemen szereztem 2002-ben, humán erőforrás szakon. Eddigi pályafutásom során dolgoztam non-profit és profitorientált szervezeteknél, itthon és külföldön egyaránt. Miután a Guatemalában töltött önkéntes évem szemléletváltást hozott bennem, 2012-ben fenntartható fejlődésből és vállalatok társadalmi felelősségvállalásából diplomáztam Spanyolországban. Diplomamunkámat a fenntartható élelmiszerlánc és a végtermék-címkézés témában írtam. Világpolgárnak vallom magam, nemcsak azért, mert otthon érzem magam a világban, de főként azért, mert érdekelt vagyok az egész világot érintő problémák felismerésében és felelősnek tartom magamat azok megoldásáért. Úgy gondolom, hogy az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet helyi tevékenysége fontos eleme egy globálisan – társadalmilag, környezetileg és gazdaságilag is – fenntartható rendszernek.

Tevékenységi köreim az ÖMKi-nél: ösztöndíj-program, rendezvények, kiadványok, hírlevelek, irodavezetői feladatok

Informatikus
krisztian.havas (at) biokutatas.hu

Gépésztechnikusi tanulmányaim után szociológiát hallgattam Pécsett, de a műszaki érdeklődésem továbbra is megmaradt. Több helyen gyűjtöttem munkatapasztalatot, dolgoztam az építőiparban, az informatika területén, az üzleti élet és a pénzügy világában. Közben nagy értékű raktárkészleteket kezeltem, több helyen vezetői tapasztalatokat is szereztem. Megismertem a multinacionális pénzvilágot de a néhány fős kisvállalkozást is.
Gyermekkorom óta szeretem és tisztelem a természetet. Sok-sok vízi- és gyalogtúra után az élővilág szerves részének tekintem magam. Ezekből a gyökerekből fakadóan kezdtem 2005-től egyre élénkebben érdeklődni a vegyszermentes élelmiszer termelés iránt. Szerencsémnek tartom, hogy egyre szélesebb körű tapasztalatokat tudok gyűjteni ezen a területen.
Az ÖMKi-ben elsődleges feladatom a tudományos kollégák munkájának műszaki-informatikai támogatása, a szervezési és logisztikai feladatok lebonyolítása. Ezen felül az adminisztratív és ismeretterjesztési feladatokban is tevékenyen részt veszek.

Okleveles kertészmérnök
Paradicsom on-farm projektfelelős
Mobil: +36 30 584 0291
barbara.mirek (at) biokutatas.hu

2007-ben végeztem kertészmérnökként a Budapesti Corvinus Egyetemen, ökológiai gazdálkodás szakirányon. Tanulmányaimat Gödöllőn folytattam, ahol tavaly szereztem meg a növényorvosi diplomát. 2008 óta a Budapesti Corvinus Egyetem tangazdaságában dolgozom az Ökológiai Gazdálkodás Ágazat vezetőjeként. Az elmúlt években sok tapasztalatot sikerült szereznem az oktatásban, kutatásban és a termelésben is. Részt veszek minden olyan tevékenységben, ahol az ökológiai szemléletű gazdálkodást népszerűsíthetem. Előadásokat, tanfolyamokat tartok, közösségi kertek, ökofalvak elindításában segédkezek. 2013-tól az ÖMKi szaktanácsadójaként én vezetem a tájfajta paradicsom kutatását, ami nagy örömmel tölt el, mert fontosnak tartom, hogy a tájfajták visszakerüljenek eredeti termesztő körzetükbe, és a helyi gazdálkodók összefogásával újra megindulhasson a termesztésük.

Okleveles kertészmérnök
Kutatási szakreferens szőlészeti témákban
Mobil: +36 20 380 3711
adam.donko (at) biokutatas.hu

A Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi karán végeztem okleveles kertészmérnökként, szőlészeti szakirányon 2010-ben. Diplomatémám keretében különböző talajápolási módszerek összehasonlító vizsgálatát végeztük a Tokaji borvidéken, majd 2010-től a Kertészettudományi Doktori Iskolában folytattam tanulmányaimat. PhD kutatási témámban talajápolási kísérletek mellett a szőlő mikorrhiza-kapcsolatával foglalkoztam, négy borvidéken, hat különböző szőlőfajta, és eltérő termesztéstechnológiák esetén. Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet kötelékében az egyetemen megkezdett csapásirányon haladhatok tovább: munkánk során, hét borvidéken, sokfajú sörköz takarónövény-magkeverékek összehasonlító vizsgálatát végezzük.

Cseresznye on-farm projektfelelős
Okleveles kertészmérnök
Mobil: +36 30 934 5675
peter.kollath (at) biokutatas.hu

1974-ben fejeztem be tanulmányaimat a Kertészeti Egyetemen. Ezt követően aktívan képeztem magam és munka mellett három szakmérnöki diplomát szereztem. Üvegházi zöldségtermesztés, dísznövénytermesztés, bogyósgyümölcs elit faiskola, szövetkezeti és kutatóintézeti gyakorlat után rövid ideig díszfaiskolák hivatalos felügyeletét láttam el. 1986 volt a nagy fordulat éve, amikor a Natura GT főmérnökeként részt vehettem az első, piacorientált biotermékeket előállító és értékesítő gazdasági vállalkozás termelésének szervezésében és a szaktanácsadásban. A Natura GT megszűnt, de maradt a biotermelés és tovább fejlődik Magyarországon. 1990 után az immár jogilag is szabályozott ökológiai termelés ellenőreként szolgáltam 11 évig itthon és külföldön. A sok utazás és a sajátunktól nagyon eltérő kultúrák megismerése által megtanultam mások tiszteletét és megbecsülését, de át kellett élnem a szülőföld és az otthon fogalmának felértékelődését is. Az elmúlt évtizedben szaktanácsadóként működtem az egyik legnagyobb európai ökotermék nagykereskedő cég megbízásából főleg külföldön, mint az ökológiai termelési módszerek és minőségbiztosítási rendszerek szakértője. Elégedett lehetek, hogy nyugdíjas éveimet családom körében töltöm, de időm egy részét változatlanul annak szentelve, amit szeretek, és amiben hiszek: az ökológiai termesztés fejlődésében és jövőjében.

Okleveles kertészmérnök
Kutatási szakreferens biokertészeti témákban
Mobil: +36 20 321 7014
orsolya.papp (at) biokutatas.hu

2001-ben végeztem okleveles kertészmérnökként Budapesten, az akkori Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen. Az egyetem utáni éveket botanikai kutatással töltöttem, terepi felméréseket végeztem természetes növénytársulásokban, s az adatok térinformatikai feldolgozásával, tanulmányok írásával foglalkoztam. A kutatási tevékenység mellett gyermekeknek tartottam erdei iskolai túrákat, felnőtteknek biokertészeti tanfolyami oktatást, illetve német kertészeti könyvek fordításának lektorálását végeztem. Majd’ három évig a Pangea Egyesület Oktatóközpontját vezettem a Bakonyban, majd üzemrész-vezetőként és biokertészeti tanácsadóként dolgoztam az ország több pontján. Az ÖMKi-nél az ökológiai gyümölcs-, zöldség- és gyógynövénytermesztés szakreferenseként dolgozom.

Kertészmérnök, környezetgazdálkodási agrármérnök
Projektasszisztens
bence.takacs (at) biokutatas.hu

2013-ban zártam alapfokú tanulmányaimat a Budapesti Corvinus Egyetem kertészmérnök alapszakán, gyógynövény-termesztés szakirányon, majd 2015-ben diplomáztam a gödöllői Szent István Egyetem környezetgazdálkodási agrármérnök mesterképzésén. Mindkét diplomám a gyógynövényekről, illetőleg az azokból készült teaforrázatok hatóanyagtartalmával kapcsolatosan írtam. Ifjúkoromtól fogva érdeklődöm a kertészet, a gyógynövények alkalmazása, azok farmakológiai hatásai és a növényápolás iránt, foglalkozom kerttervezéssel, -építéssel és –fenntartással egyaránt. Elkötelezetten védem a természetet és pártolom, növényápolási munkáim során pedig gyakorlom is a vegyszermentes zöldség- és gyümölcstermesztést.

Kutatási szakreferens szántóföldi témákban
Okleveles agrármérnök
eva.hunyadi (at) biokutatas.hu
mobil: +36 30 354 9298

Növénytermesztő mérnök (GATE Szarvas, 1988), majd általános agrármérnök (DATE Debrecen, 1995) végzettséget szereztem, és először a mezőgazdasági termelő ágazatban töltöttem csaknem tíz évet, elsősorban a növénytermesztés területén. Ezután az agrár-felsőoktatásban dolgoztam több mint 15 évig. Oktatási és kutatási területem egyaránt kötődött az ökológiai gazdálkodáshoz. 2002-ben szereztem PhD fokozatot a Növénytermesztési és kertészeti tudományok doktori iskola keretein belül. Gyakorlati és kutatási tevékenységem illetve külföldi tartózkodásaim során is erre a szakterületre koncentráltam leginkább. Az ÖMKi tudományos munkatársaként a szántóföldi növények on-farm kísérleti programjában tevékenykedek.

Okleveles kertészmérnök
Kutatási szakreferens szántóföldi témákban
Mobil: +36 20 975 7483
mihaly.foldi (at) biokutatas.hu

Kertésztanulóként köteleződtem el a bio iránt, amikor kezembe került Alwin Seifert „Kertészkedés mérgek nélkül” c. könyve. Majd később már fiatal kertészmérnökként, a híres biokertben (OMÉK, 1988) megismerkedtem Parádi Bandi bácsival – az egykori Biokultúra alapítóval – aki csatlakozásra szólított. Ekkor kezdődött a kapcsolatom Biokultúra mozgalommal, melynek felépítésében is részt vettem, szülőfalumban helyi csoportot is alapítottam. A biogazdálkodás kezdetben csak kiskerti hobbim volt, és alapvetően az önellátást szolgálta. Később a kárpótlás során a családom ismét földhasználó tulajdonos lett, kezdeményeztem a területek ökológiai művelésbe vonását. Szakmai továbbképzésemet is ennek szellemében igyekeztem megvalósítani, növényvédelmi szakmérnöki dolgozatomat a biológiai növényvédelemről írtam saját tapasztalataim felhasználásával. Későbbi munkám során alkalmam volt több évet eltölteni az ökológiai gazdálkodás különböző területein. A kilencvenes évek elejétől részt vettem a családi gazdaságunk működtetésében és emellett munkát vállaltam a hazai ellenőrzésben, később pedig a szakmai közigazgatásban (ökológiai gazdálkodás felügyeletében) ahol köztisztviselőként a tagállami képviseletet láttam el.

Okleveles agrármérnök
Kutatási szakreferens méhészeti témákban
Mobil: +36 20 381 7785
tamas.csaki (at) biokutatas.hu

2009-ben a Szent István Egyetemen méhészeti és vadgazdálkodási szakirányon szereztem agrármérnöki diplomát. PhD munkám kutatási részét az Egyetem Állattenyésztés-tudományi Doktori Iskolájában végeztem. Doktoranduszként a Vadvilág Megőrzési Intézet és a Madridi Állatorvosi Egyetem közreműködésével a hazai méhállomány méhegészségügyével foglalkozom érintve a méhállomány szermaradvány mentes kezelési lehetőségeit is. Nagyon fontosnak tartom a mezőgazdasági kutatásban a működő gazdaságok bevonását, hogy az eredmények hiteles, gyakorlatban alkalmazható tapasztalatokat szolgáltassanak. 2013 januárjától az ÖMKi munkatársaként a méhészkedéssel kapcsolatos kutatási témákért és a méhészágazati közösség fejlesztéséért vagyok felelős.

Tudományos munkatárs
Okleveles geodéziai, térinformatikai és kertészmérnök
andras.jung (at) biokutatas.hu

Egyetemi tanulmányaimat a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen kezdtem 1995-ben, ösztöndíjasként hosszabb időt töltöttem a Berlini Humboldt Egyetem (HUB) Kertészettudományi Karán és a Bécsi Agrártudományi Egyetemen (BOKU). 2001-ben szereztem egyetemi oklevelet és iratkoztam be a Budapesti Műszaki Egyetem geodéziai és térinformatikai szakmérnöki szakára. Ezzel párhuzamosan kezdtem meg doktori disszertációm készítését is. Szakmérnöki oklevelet 2004-ben, doktori fokozatot 2006-ban szereztem. Kutatási területem a hiperspektrális távérzékelés fejlesztése és alkalmazása a növény- és talajkutatásban, valamint a mezőgazdaságban. 2006-óta németországi egyetemeken végzek kutató- és oktatómunkát (2006-2010: Halle, 2012: Ulm, 2013-tól Lipcse). 2010 óta szaktanácsadói tevékenységet is folytatok piacvezető nemzetközi vállalatok részére a hiperspektrális távérzékelés területen. Az ÖMKi-nél a spektrális távérzékelés alkalmazása az ökológiai gazdálkodásban kutatási projekt témafelelőse vagyok.

Tudományos munkatárs
Okleveles agrármérnök
martina.vresak (at) biokutatas.hu

Bár 2012-ben végeztem agrármérnökként a Ljubljanai Egyetemen, mégis Indiában, egy oktatási és kutatóközpont önkénteseként eltöltött egy év ébresztett rá, hogy mennyire nélkülözhetetlen eleme a Földünk megóvásában a helyben termesztett és fogyasztott bioélelmiszer. Éppen ezért tanulmányaimat azon a Maribori Egyetemen folytattam, ahol Szlovéniában egyedülállóként Biogazdálkodás mesterképzést is indítanak. Különböző ösztöndíjak és nemzetközi projektek keretein belül olyan neves intézeteken szerezhettem további szakmai tapasztalatot, mint a szlovéniai Fenntartható Fejlődés Intézete, a dániai Aarhus Egyetem, az ausztriai Arche Noah, vagy a magyarországi Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet. Miután megismerkedtem az ÖMKi on-farm kutatásával és a lelkes és elkötelezett munkatársaival, nem volt kérdés, hogy 2016-ban itt kezdjem el a PhD kutatómunkámat. Hogy minél jobban megismerjem a magyar természetet és tájat, szabadidőmben az Országos Kéktúra túrista mozgalomhoz csatlakozva is igyekszem bejárni az országot.

Környezetgazdálkodási agrármérnök
Kutatási szakreferens, PhD ösztöndíjas
Mobil: +36 20 394 7971
zoltan.dezseny (at) biokutatas.hu

2009-ben szereztem környezetgazdálkodási agrármérnöki diplomát a Szent István Egyetemen. Fél éves szakmai gyakorlatomat Erdélyben, a Pogány-havas Kistérségi Társulásnál töltöttem, szakdolgozatomban a hagyományos, tájfenntartó gazdálkodás lehetőségeit vizsgáltam a térségben a XXI. század kihívásai tükrében. Első munkahelyemen, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalban az agrár-környezetgazdálkodási programmal kapcsolatos központi adminisztrációs feladatok ellátásában vettem részt. A 2010-2011-es évben Fulbright ösztöndíjasként a Kaliforniai Egyetem nemzetközi agrárfejlesztés mesterszakán folytattam elsősorban agroökológiával, fenntartható növénytermesztéssel és helyi élelmiszer-rendszerekkel kapcsolatos tanulmányokat.

Dr. Illyés Eszter munkatársunk tragikus autóbalesetben életét vesztette 2012. október 18-án, csütörtökön délelőtt. Harminchárom évesen, túl korán távozott közülünk.

Eszter 1979. június 14-én született, Budapesten. Az Eötvös Lóránd Tudományegyetemen szerzett biológus és angol szakfordító diplomát. Kezdettől fogva hatalmas lelkesedéssel és elhivatottsággal fordult szakmája felé. A vácrátóti MTA Ökológiai és Botanikai Kutatóintézet munkatársaként részt vett a Magyarország növényzeti örökségét felmérő program előkészítésében és a megvalósításában. 2009-ben a Zólyominé Barna Piroska Alapítvány díjazottja lett. 2010-ben megvédte doktori dolgozatát „A magyarországi félszáraz gyepek fajösszetételének és minőségi jellemzőinek vizsgálata” címmel. Tudományos eredményeit számos hazai és nemzetközi publikáció, konferencia előadás és poszter jelzi. Hivatása iránti elkötelezettsége és energiája két gyermek vállalása mellett sem hagyott alább, s célként tűzte ki, hogy növényökológiai ismereteit az alkalmazott kutatás révén a fenntartható mezőgazdasági gyakorlat szolgálatába állítja. 2012 februárjától az ÖMKi munkatársaként az őshonos fajokból álló ökológiai gyepgazdálkodás és sorköz-növényesítés projekt tudományos vezetője lett.

Végtelen kreativitással és lelkesedéssel vetette bele magát az ökológiai szőlőművelés témájába. Tokajban és a Szekszárdi Borvidéken elindított kísérletei révén rövid idő alatt széles körű ismertségre és elismertségre tett szert. Október 18-án is terepi munkára indult, hogy felmérje a kísérleti keverékekkel borított sorközök őszi állapotát, mikor az M3-as autópályán ismeretlen okból lesodródott az útról és halálos balesetet szenvedett.
Egy ember egyéniségét csak részben tükrözi a szakmai életútja. Eszter kivételes és karakteres személyiség volt: megingathatatlan hite hatalmas energiával és lelkesedéssel, erős igazságérzettel párosult. A hamisságot, a lustaságot, a silány munkát sosem tűrte szó nélkül. Úgy tartott tükröt az emberek elé, hogy sosem a harag vagy a személyes érdek vezérelte. Cselekedeteinek mozgatórugója mindig az igazabbra, a szebbre, a jobbra való törekvés volt. Mindebben ő maga járt elöl: tudományos munkájára, kreativitására, soha nem szűnő lelkesedésére és energiájára, együttműködő segítségére mindig számíthattunk. Tanácsért, tapasztalatért vagy csak jó szóért bárki fordulhatott hozzá.

Eszter, köszönjük, hogy velünk voltál. Köszönjük a példát, a hitet és a szereteted. Hiányzol.